纯牛奶加热的正确方法 纯牛奶怎么加热

2024-04-30 1381 明贵知识网

如果是盒装牛奶,建议采用隔水加热法,就是直接将牛奶放在装有温水的容器里,热水温度控制在40~50度即可。如果是新鲜牛奶,可以将牛奶放在锅里加热,加热到85度左右即可。这种加热方法会导致牛奶营养流失,但由于是新鲜牛奶,没有进行加工处理,所以必须进行加热才能饮用。

我们购买到的盒装牛奶都已经加工消毒过了,买来直接饮用就可以,不需要专门加热,如果进行加热的话,会破坏牛奶的营养成分。因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以40~50度为宜。

纯牛奶加热的正确方法 扩展

入锅煮温:将牛奶倒入锅中,中火煮三分钟或小火煮六分钟即可,这样不仅能杀死细菌,也可以最大程度保持牛奶中的各种营养成分。

纯牛奶加热的正确方法

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